2019年、「ハラールマーケットフェア」に世界的な食のトレンドとして注目のベジタリアン、グルテンフリー、オーガニックなどの新たな要素が加わった展示会、『プレミアム・フードショー』が誕生。
ムスリム対応のみならず、宗教、生活習慣、健康、安心・安全など、あらゆる食の背景を網羅した商材・サービスのマッチングによって、“インバウンド”“ 海外輸出”の活性化、国内の新たなニーズの掘り起しを図っていきます。
ムスリムインバウンド、イスラム圏への輸出を目的とする展示会。B to B 専門のイベントとしては国内最大規模。
出展対象●ハラール認証商品 ●ムスリム向け提案商品
※生鮮食品・水産物等、ハラール性の高い商材も含む。
欧米を中心に世界で拡大するベジタリアン市場。インバウンド対応としても高い注目を集める、国内ベジタリアン市場の発展を目的に開催。
出展対象●ベジタリアン関連の商品・サービス全般
（ビーガン、ラクトベジタリアン、ラクト・オボ・ベジタリアンなど）
世界が注目するグルテンフリー対応商品と、グローバルGAP、HACCP 等、海外輸出のスタンダードとなりつつある国際規格・認定商品の提案コーナー。
出展対象●グルテンフリー対応商品
オーガニックフードに特化した専門展示会。各地の生産者の商品やブランドが出展。
※別途資料をご用意しております。ご希望の方は事務局までお問合せください。